培训时间：受疫情影响，培训班具体执行时间请与承办单位联系！

培训地点：山东 济南

工作语言：英语

培训目的：

    1.以东南亚、非洲等发展中国家的学员为培训主体，开展果蔬保鲜与冷链技术培训，传授我国自行研发的先进技术、装备、保鲜产品及使用方法，提高受训学员的技能并带回本国推广使用，以减少当地果蔬采后损失，增加当地农民收入；

    2.通过技术培训，使受训学员掌握果蔬贮藏保鲜的基本知识；

    3.扩大我国同受训学员所在国家的技术交流与合作；

    4.增进我国同受援国的友谊，为“一带一路”倡议贡献中国的才智。

培训内容：

    1.果蔬采前因素和采后生理生化特点对果蔬流通保鲜品质的影响；

    2.果蔬保鲜原理及主要控制参数；

    3.多品种果蔬保鲜技术，例如苹果、梨、柑橘、香蕉、洋葱、菠萝、生姜等；

    4.介绍我国成熟的果蔬保鲜技术、装备、冷库实施，介绍保鲜袋、保鲜剂的作用和使用方法；

    5.果蔬质量安全追溯体系；

    6.实操训练、企业参观与交流。

承办单位：

    中华全国供销合作总社济南果品研究院通信地址：济南市燕子山小区东路 24 号邮 编 ：250014

    联 系 人：冯飞

    电  话 ：0531-67899396 传 真 ：0531-67899398

    电子信箱：fruitworkshop@126.com