培训时间:2018年7月
培训地点:中国 济南 工作语言:英语
培训目的:
以东南亚、非洲等国家的学员为培训主体,开展果蔬保鲜与冷链技术培训,推广我国自行研发的先进技术、保鲜产品及使用方法,提高受训学员的技能并带回本国推广,减少当地损失,提高收入。 培训内容:
1、果蔬采前因素和采后生理生化特点对果蔬流通保鲜品质的影响; 2、果蔬保鲜原理及主要控制参数; 3、不同品种果蔬各自的保鲜技术,例如苹果、梨、柑橘、香蕉、洋葱、菠萝、生姜等;介绍发展中国家当地的果蔬品种相应的保鲜技术;介绍各种保鲜袋、保鲜剂的作用和使用方法; 4、果蔬采后贮藏、运输及冷链流通设施、设备及作用,选择依据、使用方法和注意事项; 5、果蔬质量安全追溯体系; 6、实操训练、企业参观与交流。 承办单位:
中华全国供销合作总社济南果品研究院 通信地址:济南市燕子山小区东路24号 邮 编:250014 联 系 人:高继海 电 话:86-531-67899396 传 真:86-531-67899398 电子信箱:gaojihai@hotmail.com
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